艾草紅豆麻糬

－艾草紅豆麻糬－
（一整年都有）

一般人看到綠色麵包，第一個聯想到的絕對是抹茶（日本的）
很少人知道在台灣彰化縣花壇鄉的農會積極輔導艾草的無農藥種植
透過花壇鄉農會的幫忙讓艾草粉不遠千里的來到普羅旺斯Bakery
本店所得到的艾草粉是由李振輝先生所種植的
將艾草粉加入麵糰裡除了有美麗的翠綠色澤外，
更增添了一股清新而不刺鼻的青草香
麵糰裡包裏了師傅以慢火熬煮的紅豆＋花豆餡富有彈性卻不死甜
滿是豆香及飽滿圓潤的紅花豆及純糯米製作的黑糖麻吉
清新的香氣，適當的甜度與不同Ｑ度的是再理想不過的組合了。

每個３０元（１３５g）




一般人聽到紅豆餡總是與甜死人劃上等號（小編之前也一樣）
如果夠勇氣咬上一口，必定成為它的追隨者......

哇～剛煮好的餡耶！！就算單吃也不會膩到吐

 這就是艾草粉，台灣種植的

台灣有百分之九十的艾草粉銷往日本（台灣人很少會使用）

日本人拿艾草粉製成大福或是和菓子，然後再以爆貴的價錢來到台灣消費者的手裡（真是不良的循環啊）

揉進艾草粉的麵糰呈現蘋果綠色

（不知道照片有沒有辦法看清楚＞＜|||）

這款是以台式麵包的作法為基底，滿滿餡料及軟軟麵包，一咬下去三種滋味一起滿足

小編os：艾草紅豆麻吉也是我的口袋名單