普羅旺斯Bakery的堅持: *絕不使用非天然添加劑 *絕對不賣隔夜麵包,每天新鮮出爐 *餡料純手工 *積極尋求台灣不使用農藥之蔬果小農以求合作,創造出烘培新味 *p.s.營業時間~週一至週六 11:00am(早上六七點就上班製作)~9:00pm(如果提早賣完就提早關門噢) *電話:2897-2112

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北投區大興街9巷43號, 台北市, Taiwan
因為想在從小生長到大的地方吃到好吃又健康的麵包,所以製作不含化學添加劑並大量使用台灣當季不使用農藥之農品蔬果又以自養天然酵母長時間發酵的麵包給自己與大家。

無毒鮮食材與進化

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2010年3月25日 星期四

黑麥核桃

-黑麥核桃-
(一整年都有)

如果喜歡吃富有口感的麵包,那黑麥系列絕對不能錯過!
 使用高比例的德國黑麥粉加入天然酵母種美國完整核桃
用足夠的時間讓它慢慢長大(發酵)

每個55元



 
喜歡黑麥系列的客人,常常是一次掃一半以上的......


歐式麵包常是以樸實的外表,蘊涵耐人尋味的內在
以輕緩慢柔地咀嚼出黑麥獨特香氣

麵包上白白的不是糖粉是麵粉,裝飾用的

p.s.如果我自己要買麵包回家吃 ,那黑麥絕對是我口袋名單中之一(我愛有嚼勁的麵包~^^~)

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